Ελαιόλαδο Vagio Agrofarms
Το ελαιόλαδο Vagio Agrofarms είναι μια ανώτερη κατηγορία ελαιολάδου πρώιμης συγκομιδής, που προέρχεται από την ψυχρή έκθλιψη πράσινων ελιών της ποικιλίας Χαλκιδικής και χαρακτηρίζεται από έντονη γεύση, φρουτώδη οσμή και πικάντικη επίγευση.
Είναι ένα απαραίτητο προϊόν για μια ισορροπημένη διατροφή, καθώς τα επίπεδα ελαιοκανθάλης και ελαιασίνης είναι πάνω από το μέσο όριο και υποστηρίζουν τον ισχυρισμό υγείας ότι:
«Οι πολυφαινόλες του ελαιολάδου συμβάλλουν στην προστασία των λιπιδίων του αίματος από το οξειδωτικό στρες στο πλαίσιο μιας ποικίλης και ισορροπημένης διατροφής».
Οι Πολυφαινόλες Ολεοκανθάλη και Ελεασίνη έχουν σημαντική βιολογική δράση, καθώς και αντιφλεγμονώδεις, αντιοξειδωτικές, καρδιοπροστατευτικές και νευροπροστατευτικές ιδιότητες. Τα ευεργετικά αποτελέσματα εξασφαλίζονται με ημερήσια πρόσληψη 20 γρ ελαιολάδου
Οξύτητα Ελαιολάδου
Η οξύτητα στο ελαιόλαδο δείχνει την ποσότητα των ελεύθερων λιπαρών οξέων σε αυτό και, επομένως, για θρεπτικές επιλογές, τα καλύτερα ελαιόλαδα είναι αυτά που έχουν χαμηλά επίπεδα οξύτητας. Επιπλέον, η χαμηλή οξύτητα σημαίνει επίσης ότι ο καρπός έχει υποστεί λιγότερες ζημιές, με ιδιαίτερη φροντίδα από τον παραγωγό,σε όλη τη διάρκεια της διαδικασίας και, έτσι, προσφέρει τις πιο υγιεινές του ιδιότητες.
Τα ελαιόλαδα με οξύτητα μικρότερη από 0,3% θεωρούνται ελαιόλαδα υψηλής ποιότητας.
Το ολοκληρωμένο σύστημα διαχείρισης εφαρμόζεται στα χωράφια μας, προκειμένου να σας παρέχουμε premium γεύσεις της πατρίδας μας
